奇台县街头有一个很大的特色,各种各样制作、销售馍馍的店铺多,而且生意火爆。
外表蒸饼看来像个超级扁圆形大馒头,剥开一层薄薄的面皮,里面添加了炒熟磨碎的胡麻、香豆子等香料的千层饼。难怪叫蒸饼。
奇台县城内仅专卖蒸饼的馍馍店,至少有10家。他们恪守传统,又各有各的小秘籍,最终将奇台蒸饼推向了大市场。